为什么大家经常说吃大闸蟹要分七步走吃大闸蟹，这样吃即美味又健康

公司新闻
大闸蟹新闻
行业动态
媒体报道
百科问答

贵阳一店
销售热线：0851-83831313
地址：箭道街28号(南明区税务局旁)

贵阳二店
销售热线：0851-86837717
地址：新添大道南段249号（奔驰4S店旁）

贵阳三店
销售热线：0851-83841677
地址：黔江路182号（江南苑）

贵阳四店
销售热线：0851-84776088
地址：金朱东路42号（金龙国际花园）

贵阳五店
销售热线：0851-84841169
地址：北京西路453号（人行天桥旁）

贵阳六店
销售热线：0851-85833083
地址：松山南路花果园一期21栋113号

贵阳七店
销售热线：0851-85602004
地址：尚礼路C2组团1-17（蒙禾幼儿园对面）

您当前所在的位置是：网站首页 >> 贵阳大闸蟹公司 >> 公司新闻

为什么大家经常说吃大闸蟹要分七步走吃大闸蟹，这样吃即美味又健康
发布时间：2022/7/30 来源：贵阳南明区蟹之都阳澄湖大闸蟹公司阅读：1179次
相信大家都知道，大闸蟹作为中国人的美食，受到了大部分人的喜爱，但是在吃大闸蟹时却经常遇到问题，比如蟹壳弄不碎，蟹腿里的肉吃不掉等等，那么如何才能将美味的大闸蟹吃干净呢？吃大闸蟹可以按照以下几步来吃第一步：去掉大闸蟹的八只脚，然后将其放量，蟹壳和蟹肉自然会分离开来，这里和煮熟的鸡蛋放凉水里冰一下更好剥壳一个道理，利用了热胀冷缩的原理；第二步：揭开蟹肚脐部分的盖子，并且顺势揭开蟹盖；第三部：使用勺子将呈三角锥形的蟹胃舀吹来，吃掉蟹胃外边的蟹黄，但是中间的部分不能吃，应该丢弃；第四部：吃掉蟹胃上的蟹黄，就要开始吃蟹身了，需要将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺处理掉，然后将蟹身中间呈六角形的片状物取出来丢弃；第五步：此时蟹身上的蟹黄就全部暴露了出来，放点调料就可以开始享受美味了；第六步：用力将蟹身掰开，顺着蟹脚的方向撕，就能将呈丝状的蟹肉撕出来，吃干净的蟹壳会变成透明的，在光亮处更容易看清是否吃干净了；第七步：蟹身上的肉吃完之后就要开始吃蟹腿上的肉，此时蟹腿的温度已经降了下来，蟹肉和蟹盖也已经分离，此时将蟹腿分成几段，然后使用牙签、蟹尖等工具就可以将蟹腿每段的肉给取出来，粘上点酱油就可以开吃啦。以上就是关于大闸蟹如何吃的方法并不是唯一的，只要最终能将肥美的肉吃干净即可，而且场合不同，大闸蟹的吃法也不同，如果是堂食，肯定要吃的优雅一点，但是如果是在家里。

本文网址：http://www.gyxzd.com/News_Show.asp?id=211
上一篇：阳澄湖大闸蟹市场的纷乱不堪，到底怎样辨识阳澄湖大
下一篇：贵阳蟹之都阳澄湖大闸蟹教你如何专业清洗、保存大闸

一店：箭道街28号（南明区税务局旁）
二店：新添大道南段249号（奔驰4S店旁）
三店：黔江路182号（江南苑）
四店：金朱东路42号（金龙国际花园）
五店：北京西路453号（人行天桥旁）
六店：松山南路花果园一期21栋113号
七店：尚礼路C2组团1-17（蒙禾幼儿园对面）

销售电话：0851-83831313
销售电话：0851-86837717
销售电话：0851-83841677
销售电话：0851-84776088
销售电话：0851-84841169
销售电话：0851-85833083
销售电话：0851-85602004

公众微信