鲜香茭白烧大闸蟹是一道经典的家常美食。主要是以大闸蟹为主要食材搭配茭白等配料烹制而成。大闸蟹相信喜好海鲜的人并不陌生，味道鲜美，价格便宜，而茭白更是唯一的一种水生蔬菜，营养丰富，鲜香茭白烧大闸蟹均衡的荤素搭配清香鲜美，好吃可口

主料
茭白 ：适量
辅料
大闸蟹 ：适量
具体步骤
第一步
食材：大闸蟹（已清洗切开）、茭白（已剥壳清洗切开）、姜片、香葱
第二步
随后，下入切好的大闸蟹，加适量的料酒。