不知道大家有没有听说过“九雌十雄”这个说法，其实讲的就是大闸蟹，它算是一个季节性的食物，而每年到了九、十月份，就是吃螃蟹的好时节，多少爱好吃蟹的人士，盼长了脖子等的就是秋季捕捞上来的大闸蟹，迫不及待要把它变成餐桌上的美味。对于什么月份吃什么蟹，这点也是有考究的，九月的雌蟹肉肥黄多肉质，蟹肉细腻，而十月的雄蟹体大肉厚，膏肥脂满，总之，这个季节的大闸蟹简直是餐桌上至美的享受。