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新鲜花菜炒大闸蟹
发布时间:2022-6-18   来源:贵阳南明区蟹之都阳澄湖大闸蟹公司  阅读:706

       大闸蟹,大闸蟹,大闸蟹。重要的事情说三遍,我最喜欢吃大闸蟹了,大闸蟹具有数落筋骨活血化瘀、促进消化、开通筋络、活血化瘀的功效。这里的花菜炒大闸蟹,蟹肉味咸性寒,有清热、化瘀、滋阴之功,男女均适合食用。花菜配合大闸蟹的这一道美食被人们津津乐道,是一道请客吃饭必选的美味佳肴。


主料
大闸蟹 :365花菜 :210
辅料
油 :适量姜片 :适量料酒 :适量生抽 :适量香葱 :适量白糖 :适量盐 :适量
具体步骤
第一步
1.食材:大闸蟹(已清洗切开)、花菜(已清洗)、姜片、香葱
第二步
2.烧锅倒油烧热,下入切好的大闸蟹,搁入姜片、加适量的料酒。
第三步
3.翻炒翻炒。
第四步
4.随后,合入清洗好的花菜翻炒一下。
第五步
5.接着,加适量的清水。
第六步
6.煮开至熟。
第七步
7.然后,加适量的生抽。
第八步
8.加适量的白糖。
第九步
9.加适量的盐。
第十步
10.调味炒匀。
第十一步
11.最后,搁入香葱,即成。
烹饪技巧
随意做

 
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